1. Kopūstų sultys regeneruoja ir suteikia energijos. Kiekvieną rytą ant tuščio skrandžio išgerkite stiklinę rūgšto kopūsto sulčių (dar vadinamų sūrymu). Jos turi vitaminų, maistinių medžiagų, regeneruoja ir tonizuoja. Sūrymas yra turtingas ląsteliena, kuri skatina žarnyno veiklą. Jis stimuliuoja toksinų išsiskyrimą iš organizmo, todėl yra labai naudingas po gausių šventinių vaišių.
2. Padeda esant raumenų spazmams. Jei Naujųjų metų naktį šokote iki nukritimo ir turite raumenų karščiavimą ar spazmus, šviežio kopūstų sultys padės greičiau atsigauti. Tai taip pat padės po slidinėjimo ar kitų žygių per mini atostogas.
3. Gydo gerklės skausmą. Peršalote ar kankina gerklės skausmas? Sūrymas greitai pagerins jūsų būklę. Gerkite raugintų kopūstų sultis, kurios turi gydomųjų savybių ir padeda peršalus ar susirgus gripu. Be to, jos stiprina imunitetą.
4. Suteikia skonio patiekalams. Jei jums nepatinka sūrymo skonis, naudokite jį ruošdami patiekalus. Juo galite pagardinti salotas ir padažus, galite įdėti į sriubas ar daržoves, kurias virinate ir kepate orkaitėje. Sūrymas suteikia papildomo aromato patiekalams.
